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简易芝士“焗”明虾

沙果儿 2010-04-19 10:26:34

说是家里有半块快到期的芝士,说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗?!想想就中式焗吧。

1、大海啊,虾的故乡

2、芝麻~开虾吧

3、洗净、剪须、摘肠、开背

排排站

4、姜末、黄酒、盐、糖腌制10分钟

5、芝士半块儿

6、切丁备用

7、黄油、蒜末爆锅

8、明虾入锅煸炒

9、两面微红,倒入芝士丁、水少许

10、汤汁浓稠,少许鸡精。出锅。

好赖凑合吃吧~

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