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健康南瓜“金”吐司

爱上西点
2010/4/19 12:44
    既有营养、又健康的南瓜做出来的面包,金灿灿,色泽靓丽。加入蔓越莓干,增加口味、增添营养

材料&做法:1.南瓜块微波熟,去皮筛成泥约185G(图1-2)

           2.大磨坊面包粉442G,酵母4.5G,糖60G,盐3G,牛奶105G,鲜奶油45G,黄油12G

           3.面包机除黄油外搅成团,加入黄油至面团出膜。

           4.放钢盆(图3)发酵至2倍大(图4)

两个水果条形模,蔓越莓干90G 分2分,裹入面团。一个编成丹麦包的样子,呵呵 手潮啊...

辫子编得丑了点。一个杆成大片,撒蔓越莓干卷起来。

南瓜吐司用多士炉烤了吃,好香呐... 自己做的 没有任何添加 既安全又营养呢!

 
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