原料:茄子三个
辅料:甜面酱,味精,面粉
方法:1,把茄子切成条,用盐腌一下,然后裹均面粉
2,锅内多放点油,烧热,把茄条分别下锅炸.
3,另起锅,炒香葱花,倒入炸好的茄条,加入甜面酱翻炒,加点味精,出锅
