千刀肉

烙馍卷千刀肉（烙馍，当地特色，没有可用春饼或煎饼代替）

蒜苔一盘（切碎）

肉馅一碗（这次用的是五花肉，可用全瘦肉，自认为有点肥的比较香）

葱花，辣椒，去皮花生一把（炸熟切碎备用）

热锅凉油，放入肉馅炒散

放入葱花，辣椒翻炒出香味

加入适量的生抽，老抽翻炒均匀

放蒜苔末继续翻炒

蒜苔基本炒熟，放盐，花生碎，翻炒均匀即可，出锅前加入鸡精

成品，香喷喷的

烙馍