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简易版锅贴——水饺也能如此华丽

牛肉小丸子
2010/5/13 20:04

  

 那天去朋友家吃饭,第一次吃到了那样好看又好吃的锅贴,外表看去如一朵大大的向日葵,特地问了主人做法,回家便试了一次,效果还不错哟~、

   做法很简单呢~

冰冻水饺12个、鸡蛋两个~

水饺煮熟~

锅内烧热油~

把水饺一个个的贴在锅里,中火慢慢的煎~

鸡蛋两个、加适量盐味精~

用筷子向同一方向打散~

当饺子底部煎到金黄时倒入蛋液~

洒上些许葱花,反面再煎一下~

鸡蛋煎到金黄便可倒扣出锅装盘了~

O(∩_∩)O哈哈~简单吧,还很好吃哦!

还有今晚吃的几样菜:

蒜香熏干、这豆干是熏过的,外表有点硬硬的很有嚼劲~

香煎巴浪鱼、这样的鱼肉质比较厚实,适合香煎,口感很好~

这是街上买的腌菜饼,表皮酥酥的,很好吃~

 

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