大家动手包粽子咯~~~~~~~~
准备材料工作:
1.荷叶
2.竹叶
3.五花肉切块,放盐,五香粉调味
4.淹好的猪肉
5.糯米洗干净
6.虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净
7.烧猪肉
8.香菇用开水泡软
9.咸蛋黄
合照一张~~~~~
做法:(宝贝也参与~~~~~)
1.找一个四方模子,放一片荷叶垫底
2.3.4.放竹叶,打十字形
5.先放香菇
6.再放糯米铺平
7.然后放一层绿豆
8.接着放材料,喜欢什么放什么
9.再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃!
10.最后放糯米,压实
11.用竹叶盖好
12.13.再包好荷叶
14.反转倒出来,成形了
15.用水草打十字形绑好
16.17.18.等水烧开才放粽子下去,中火煮3小时,中途锅里不断添开水,还要翻一下粽子,保证粽子均匀熟透
大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG
他都要吃了~~~~不好意思再拍下去~~~~这个是底部
可惜没有拍到有香菇的面~~~~
