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家常健康的冬笋炒肉(谢谢大家的投票O(∩_∩)O~)

Joanko
2010/6/10 11:31
感谢大家给俺投的票票啊~感激不尽(*^__^*) 嘻嘻……
喜欢我的菜的亲们,还请麻烦继续帮俺投上宝贵的一票啊~非常非常谢谢(*^__^*) 嘻嘻……亲们投完后可以留下言哦(*^__^*) 嘻嘻……
 
【美食家主题赛--第一季】惊艳的火腿蛋炒饭
 
【美食家主题赛--第一季】家常健康的冬笋炒肉
 
 
在超市里看到袋装冬笋,觉得粉白的,很好看,就买了回去给爸妈炒冬笋吃(*^__^*) 嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~

 
做法:
1.里脊洗干净切好;
2.用盐,料酒和地瓜粉腌制20分钟;
3.青椒洗净去籽;
4.用手掰成小块;
5.袋装冬笋取出,放在开水里烫2分钟;
6.然后切成小块;


7.锅里放油倒入里脊翻炒变色;
8.接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟;
9.倒入青椒块快速翻炒半分钟;
10.倒入1/5碗沸水继续翻炒;
11.然后加盐和鸡精调味;
12.炒好后盛盘即可;

 

贴士:
    冬笋营养价值高,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生~
    不过袋装冬笋吃前一定要记得用开水烫几分钟(*^__^*) 嘻嘻……
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