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食材：黄牛腩、番茄2个、糥玉米2根、姜片、蒜头
调味料：盐、料酒
1、牛腩洗净、切块、飞水。
2、番茄可以去皮，也可以不去皮，我就没有去皮，懒点，直接洗干净就切块；玉米去须，洗净。
3、瓦锅烧热，放少许油，下姜片、蒜头爆香一下，再把飞好水的牛腩放下去略为炒一下，洒小许料酒，炒匀。
4、把所有食材放入锅中，炒匀，倒入可以淹没食材的清水。
5、盖上盖子，大火烧开后转中小火煮半个小时左右就可以饮用啦。
此汤特点是营养丰富，开胃消食。
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。健胃消食，生津止渴，润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
清热解毒，生津止渴 番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
糯玉米又称蜡质玉米，是一种新开发的特殊玉米变异类型。因其籽粒淀粉几乎全部为支链淀粉，具有较强的粘性，通常称为糯玉米或粘玉米。糯玉米营养价值较高，其籽粒的赖氨酸含量与稻米、小麦相当，而蛋白质和油分含量则明显优于稻米和小麦。与普通玉米比较，糯玉米籽粒粗蛋白、脂肪、油酸含量等均较高，其谷蛋白＋清蛋白与胶蛋白的比率居于普通玉米与优质玉米之间，尤其不同的是糯玉米淀粉几乎100％为支链淀粉，而普通玉米淀粉中支链淀粉仅占72％；其消化率达85％，比普通玉米高20％以上。营养学家称之为“绿色蔬菜”、“新型营养保健品”、“长寿食品”、“作物水果”等
营养价值1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
适用人群适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
嘿嘿，送多一对鸡腿给大伙们尝尝，吃。。。
