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，每顿必须吃肉，没肉就不舒服。我们都很担心，毕竟上了年纪，肉吃太多容易得“三高”。可是老爸每回都不服气的和我们说，他每天运动量大，消耗的体力多，所以一定要多吃肉，热量才补得回来
......
，第三天立马给自己做了红烧肉吃，老爸说：不吃肉怎么行，你看我，吃过肉人也精神了，腿脚也好了，上楼也有力气了，哈哈~~ 
够贵的吧？！好吃那是没话说的，尝一次就好，呵呵！
咱回来后学着做！做给老爸吃~~
做法：
1、五花肉切成5厘米大小的方块；
2、五花肉下锅内加少许料酒焯水去腥，上锅晾凉；
3、沙沙锅里放一个矮脚支架，在支架上铺一层姜片（目的是不让肉贴住锅底）；
4、五花肉，皮朝下，在锅内码放好，加入冰糖、老抽、生抽、盐少许，倒入150毫升左右的黄酒，最好没过肉，先大火烧开，再转小火（最小那种），盖盖小火慢炖1个小时；
5、再将肉皮朝上，再倒入150毫升黄酒，再炖1个小时；
6、喜欢吃腐竹的，将泡好的腐竹放入一起再炖30分钟即可。
色泽红亮，味醇汁浓，五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻，有入口即化的感觉哦
~ 十分美味！
祝我爱吃肉的爸爸 永远身体健康！
