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[美丽我做主]—炮制一款别样口味的瘦身沙拉 [附自制苹果洋葱沙拉酱]

小智
2010/6/17 17:35
            
 
    老公最近胖了不少,都说男人到了三十岁就该开始发福了。他倒满迎合潮流的,这二十八岁生日过去没多久,眼瞅着肚子上的肉疯长,过了一次称差点儿给自己吓一跟头,愣说人家称不准,我上去一称,人家那称真是一斤都不带有误差的,怎么他一上去就比平时重了不少呢?看来老公这回是真的胖了。

    倍受打击的他,誓将减肥进行到底,为了督促提醒老公这项减肥计划的持续进行,我家小黑板上已经写上了关于减肥的大标语,让他天天望着口号,看他还能肆无忌惮地大口吃东西又懒得运动?!追求苗条,恐怕已不光是女人为了美丽而心动的事儿,这也是发了胖的男人所向往的,买什么衣服都询问最大号是几个X的,这种状态可不是什么好的征兆。

    他看着自己的肚子,冲我不怀好意的笑,“你说怎么办吧?这一切都是败你所赐,不给我个说法,我跟你没完!”

   “嗨,我说你,自己不注意饮食与运动相结合,还怪我?难道要我天天不给你做饭,饿着你,难道那样做我就是好人了?”我坏笑着反驳道。

   “反正近期不吃肉啦,知道不?”他用力捏着我的鼻子假似威胁着。

   “行行行,只要你受得了就行,要说其实每天吃一顿沙拉挺好,维生素种类多,脂肪含量又低,味道又好,只是你不太愿意吃,原来你还总说只有女人才爱吃这种乱拌的东西。”我无意间想到各种有助于瘦身的沙拉,但我知道他不爱吃这些,家里拌沙拉,向来只有我一人享用,他受不了那种他以为奇怪的味道。

   “以后你每天都做吧,我吃,我都胖成这样了,哪还管得了那么多,爱吃不爱吃也得吃,就这么定了啊!”他坚决地说道。

   我半信半疑地看着他,怪声怪气地说道:“看来你的问题是真严重了,连自己讨厌吃的都要吃,在下实在是佩服您的超常毅力!”哈哈哈......我快乐翻了!

  “你负责做好沙拉就行了,再费话,小心我不客气啦!”又威胁我,嘎嘎......有乐儿了这回。

    一个大男人,这么在意自己多出的那几斤肉,实在让我觉得想笑,但也觉得他的这种在意是件好事儿,总比胖得没边了再开始说减肥的好。现如今许多病都与肥胖有关,还是防患于未然的好,怎么也得在肥胖的萌芽阶段就给它恶杀在摇篮里。看在老公这种高觉悟的份上,我就费点儿心,负点责,给他整几种可以瘦身又不乏单调的沙拉。

    今天先上金枪鱼沙拉,比较容易接受的,让他慢慢适应沙拉的味道!

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                      自制苹果洋葱沙拉酱

    其实做沙拉的灵魂就是沙拉酱,我们平时最常用的可能就是超市里有售的丘比甜味、原味和千岛酱,或者其他品牌的沙拉酱。我也是直到前些天,在网上看到一些关于沙拉的话题后,才对这个普普通通的沙拉的看法大有改观,其实只需要用一些时令的蔬菜和水果,或者低脂的肉类,再花点儿小心思在上面,就能做出各种口味的沙拉,而“口味”主要取决于我们所调制的沙拉酱。

    一款简单的金枪鱼沙拉,绝对称得上是小食材,大味道。各种食材的组合,使这道沙拉的营养更加均衡,补充人体所必需的维生素,氨基酸等等的同时,又能降低胆固醇含量,享受美味的同时就把肥肉给减了去,岂不是一件美事儿?

配上苹果洋葱沙拉酱,好不好吃试试就知道了!
         

1、沙拉的主要食材:金枪鱼罐头取出几块鱼肉,消化饼干4块,苦菊适量,彩椒,洋葱,玉米粒少许,鱼肉沥去油,青红椒撕成小块,洋葱切成小细条,消化饼干掰成小块备用

         
2、将所处理的食材按照自己的意愿想法摆放在盘中

苹果洋葱沙拉酱的制作:

1、苹果1/4个,洋葱1/4个,分别切成小条状,放入搅拌机中搅碎,倒入容器中
2、橄榄油4大匙,柠檬汁2大匙,白糖1大匙,精盐少许,将这几种原料倒入搅碎的苹果、洋葱中搅均匀即成

注意:

1、将调制好的沙拉酱在临上桌吃之前洒在蔬菜上,不要过早洒上,否则蔬菜会渗出水分,影响口感

2、青红椒等蔬菜最好用手撕成块,因为刀切面容易变色,而且水分会流失得快

小贴士:

1、橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用,其中的单不饱和脂肪酸还能够降胆固醇的含量,橄榄油还有促进血液循环,防癌防辐射的作用。所以适宜经常食用

2、金枪鱼能够有效提供人体所必需的氨基酸,有效降低胆固醇含量,是美容,减肥的健康之选。

3、洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。

4、苦菊含有人体需要的17种氨基酸,硒、锌、VB2,营养比生菜及其它蔬菜高5—10倍。

5、彩椒含有丰富的维生素C和E,适合生吃,拌凉菜吃,这些吃法都不易使它的维生素及其他营养成份流失,而且彩椒的热量较低,是大受欢迎的减肥蔬菜。

6、消化饼干,选择的饼干尽量为低脂、低糖和低卡路里的,在补充维生素及蛋白质的基础上适当补充能量。

   

 
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