1)黄油室温软化打至发白,体积变大后加入糖粉
2)分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀
3)加入奶粉,搅拌成浓稠细滑状态
4)筛入低粉,轻轻搅拌均匀
5)取一小块揉成圆球,压成小饼
6)全部捏好之后,刷上蛋液
7)放入预热175度烤箱,约15分钟
PS:原配方中时一勺奶粉,一勺椰浆粉,我是没有就全部用奶粉了
喜欢奶味比较浓厚的
TIP:黄油一定要打发,不然饼干不够松脆!
这个配方中的糖粉有些多(我觉得有点过甜),下次可以试着少放点