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凉拌红薯粉条
继续凉菜，夏天到女孩爱美，吃凉菜既有饱腹感，又不长肉肉！
广州这几天虽说偶尔下点雨，可还是很闷热，没啥胃口，我老想吃凉拌的，开开胃 
于是就拌吧拌吧、、、、一盘出来我就像喂牛一样不停往嘴里塞 
红薯粉条是红苕加工而成的,又叫:地瓜粉条，蕃薯粉
在四川好多这种粉卖，圆的，扁的，宽的，细的、、、、
红苕是我们那里的叫法！
有的地叫地瓜，红薯、、各地叫法不一
红薯粉条适用于：火锅、砂锅、粉汤、炖肉、炒菜、杂烩菜、凉拌等
色泽亮，韧性好，拉力足，柔软爽口，既可作主食，又可作菜肴
小时候还亲眼看过地瓜加工粉条的过程，很有意思！呵呵 不过就是加工过程那味儿不太好闻 
以前在家妈妈经常拿这类粉条炖鸡，炖猪脚、、、
我基本就是专调粉条吃的那位 
拌上爸爸做的辣椒油别提多美了，说的我都想念爸爸做的辣椒油了 ！
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凉拌粉条做法:
材料:地瓜粉条<蕃薯粉> 紫甘蓝 红彩椒
调料:熟花生碎 酱油 醋 白糖 香油 辣椒油 姜 蒜 香葱
1.地瓜粉 超市都要卖
2.把粉条泡软
3.锅里烧开水把粉条煮7 8分钟左右
4.捞出过凉白开沥干
5.香葱 紫甘蓝 彩椒分别切好
6.姜蒜切末
7-8.粉条装碗，把所有调料一起加入拌匀即可
注明:
调料根据个人口味，喜欢吃辣辣的那就放油辣子
花生碎也可以改为熟芝麻，没有也可以省略
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凉拌粉丝
做法大同小异，只是煮粉丝的时间减少即可
每次一大盘我一个人扫光！
凉拌的食物L基本是不瞧一眼 
最近我"好色" 好紫色，老买紫甘蓝回家吃！
我怎么哪么爱吃粉丝，粉条呢？ 
炒的，拌的，炖的，煮火锅、、、不管怎么做我都喜欢
发觉很多女孩子都爱吃呢
打住 ，再炒、、、改天把这粉条价格又给炒高了 
俺们就得喝白粥了！
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