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知道有部电视剧《小娘惹》就是讲的马来西亚和新加坡的，这几天一直在看，看得我对里面的娘惹糕娘惹菜那叫一个眼睛发绿光呀～里面各种颜色的香料，红的、绿的、黄的。。。真的好美。只是不晓得都是用什么材料做出来的，只能望着电视剧流口水了
说说这个早晨吧，以前经常是睡到逼不得上班已要迟到的情况下才睁开惺忪的双眼，迅速洗漱以最快的速度冲出家门，要说这早餐吧，也就是在路边的早餐车随便买点吃的填饱肚子就对付过去了。现在可不一样了，我发现早晨早起半小时，打开广播，一边听音乐，一边做早餐，用最悠闲的心情看着这个城市远处有轮太阳慢慢上升，看看报纸，听听新闻，只用半小时，整个人的心情和状态都变得不一样了。
不过，早餐不能太复杂，要营养简单就好。中午公司一般11点半就吃中饭，倘若早饭吃多了，中饭就没有什么胃口了。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
南瓜浓汤小圆子
想做这道早饭，主要是因为前段时间风靡的南瓜奶油浓汤，鉴于我和老王都已经发胖的情况下，我们省略了奶油这部分，并且在早晨，吃太多高热量的东西可是会影响一天的工作的哦。
其实做法很简单，看了就知道啦～
材料：
老南瓜500g，糖10g，香糯小圆子40g、桂花干少量
做法：
1、老南瓜去皮后，切成小块
2、锅里水烧沸后，放入南瓜块，煮到筷子可以把南瓜轻轻就戳一个洞
3、煮熟后的南瓜捞起来，控干水分，盛在盘中等着南瓜稍稍凉一会
4、凉了一会的南瓜放到搅拌机里
5、放入10g的糖，如果喜欢的话，可以多放一点，或者少放点，都随便的
6、搅拌好之后的南瓜泥
7、锅洗干净，重新烧水到沸腾后，放入小圆子
8、知道小圆子煮熟浮起来，捞起小圆子，放在南瓜泥上。撒上少量的桂花干粒就好了。
tips：
1、南瓜切成小块，很容易就煮熟了，放入搅拌机搅碎也更容易
2、南瓜选那种金黄色的南瓜，这样味道很甜。当然，小个的南瓜就是那种才熟没多久的外皮是青的那种也是可以的，味道同样不错，但是如果搅拌之后，就成了黄绿色了，颜色没有金黄色的老南瓜好看
3、其实不用小圆子也是可以的，同样的可以换成汤圆，不过尽量选没有馅的汤圆，因为本身南瓜就是甜的了，再加上汤圆馅的甜味，味道就太浓。
撒上一点上次从桂林带回来的桂花，很香很香。
最近，只要做一点甜品，用不会忘了桂花，总感觉会增添许多的香气。
