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去人家坐客也不能空手，有别的朋友带了酒，那么我就做些小点心，下午茶的时候可以吃。于是我烤了饼干、蜂蜜蛋糕。这款小饼干的方子好像是一本烘焙书上的，我做了点改良，在饼干上面裹了层椰蓉，又放了果仁，腰身一变一次烤出三款饼干，外型还很赞吧！
话说去朋友家串门让我大吃一惊，这两夫妻的房子干净的不行，就像售房处的样版间，房子装修的很有味道，家俱不多但想到的都有了，没有一丝多余的东西。我们同去的几个人都很吃惊，这房子不像有人在住吗，没有一点零碎的东西在外面，就像高层公寓的样版间没错！
听女主人说，她们习惯丢东西，每年都把不穿的衣服丢掉，何况其它东西了。我着实受了点刺激，想想家里满满的东西心烦，周末在家折腾了一下，收拾出很多不用的杂物，竟然还有05年超市购物的**。崩溃！心想以后不再乱买东西，可用可不用的就不卖了，生活还是应该简单实用点。又想，厨房用点除外，我还是抵制不住看到锅碗瓢盆时的兴奋。
喝了一口人家从国外带回来的酒，觉得味道好熟悉，说：有种肉桂的味道。被朋友大加称赞，说我很专业还能说出肉桂味。唉，我天生就是个厨子吗？喝酒也离不开调料，咋就没说出个什么花儿香果香呢。
【椰香蓝莓果仁小饼】
原料：奶油80克、糖粉35克、蛋黄1个、低粉120克、泡打粉1/4t、椰蓉适量、杏仁、核桃仁
做法：
1、奶油软化加糖粉打发
2、加入蛋黄打成奶油糊
3、粉类（低筋面粉和泡打粉）过筛稍拌均
4、用手抓散，成一小块一小块的面块。
5、将面块和成饼干面团
6、分成12克一个的小面团，用手揉圆
7、用手指压面团中央，按出一个小凹洞
8、将饼干面团在椰蓉中滚一滚，全身裹满椰蓉
9、在中央加入蓝莓果酱，或者按下杏仁、核桃仁
10、烤箱预热160度，烤25分钟，然后用烤箱的余温再烘10分钟即可。
一次可以烤出三款，或者更多样子的小饼，打个包当做去朋友家做客的小点心，肯定让你特别有面子。不用模具、外型小巧可爱、变化多端，而且味道可以跟玛格丽特媲美，却比它更简单。我很喜欢这款饼干。