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葱香榨菜鱿鱼须。。。。有它吃饭更加香

牛妈厨房
2015/12/17 16:32

   以前在湖南的时候,我有关吃到香辣鱿鱼须。哇那菜一下来,那叫一个亮那叫一个辣,那香味飘过来,你不拿筷子真是办不到。但最近家里人个个上火,我这次做这一款鱿鱼须的时候,我是加入了榨菜丝及香葱,这样子在口味上就偏清谈许多了。

   鱿鱼,它的营养真是满不错得,富含蛋白质,钙,我平时给大宝补钙,我都爱用鱿鱼干来煲汤。当然了这鱿鱼虽然美味,也不是很一位都适合,像我家小宝他就不可以吃鱿鱼虾之类的食材,上次吃这类食材,就过敏了了。也正是这样子,朋友们要特别的注意,在了解自己及家人的体质,再来购买食材,按这鱿鱼而讲,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

  好了送上今天的这一款家常菜先,朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。


备料:鱿鱼头三个,洋葱一个,榨菜150克,蒜头,姜,葱适量

做法:


一:备好所用食材,锅里加入油。再将蒜头姜丝下锅,上盖煸炒出味。

二:再将清洗控水并改好刀的鱿鱼头下锅,加入料酒酱油白糖提味。再加入洋葱,检榨菜,,上盖煮至干锅状。

三:最后再加入葱段,上盖微焖出味即可。这样子一份葱香榨菜鱿鱼须就完成了。对了喜欢辣的朋友,你们大胆的多多的先放辣椒炒出味道就可以了。那样子就是辣口的菜了。



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