【淡奶油芭比公主蛋糕】

芭比公主蛋糕，

是现如今大多数女宝们都喜欢的，

因为每个女生，从小都有一个公主梦。

芭比蛋糕，

除了戚风要烤制过关意外，则重在抹面，

大多数无法给芭比抹面做到光滑的TX，

基本都是用花朵来掩盖，

也正因为这样，所以上半身几乎都没了，小蛮腰更是无处可寻。

==================【芭比公主蛋糕】=================

戚风（8寸）：鸡蛋5个、低粉70克、玉米淀粉10克、牛奶40克、玉米油40克、白糖90克（30克加进蛋黄，60克加进蛋白）、柠檬汁几滴

装饰：淡奶油500克、细砂糖40克、水果适量

步骤：

1：事先烤好戚风蛋糕蛋糕。

2：按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）

3：将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入32克细砂糖打发，同时准备好水果。（另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打发成粉红色）

4：先取最底下的那块蛋糕。

5：抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。

6：用抹刀把黄桃丁压入奶油中。

7：盖上第2层蛋糕。

8：继续抹上奶油，撒上黄桃丁。

9：盖上最后一层蛋糕，

10：把多余的白色奶油抹上，以免浪费，最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面。

11：外层抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间。

12：用喜欢的裙边花嘴裱上裙边。

13：穿上衣服，装饰好腰间裙摆即可。