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有了新机器，总是要把所有功能都折腾着玩儿一遍的，这台豆浆机竟然还有个“米粥”的功能，让我新奇不已，做之前就一直在猜想，做好的成品究竟会是粥还是糊？所幸结果很是喜人，不仅是粥不说，就连红薯块也保持了完整性，真不错！
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效，对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后、大便干燥患者有很明显的疗效，特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。
材料：
红薯120g，小米40g，水800g
做法：
1.将红薯洗净后去皮，切小块；
2.称量出分量所需小米，洗净；
3.将红薯块倒入豆浆机杯体中，然后加入洗净的小米；
4.加入800g水，大约至900ml刻度线（最低水位线）；
5.盖好机盖，连通电源，选择“多功能”-“米粥”，然后启动程序；
6.待程序结束，红薯粥就做好了；
P.S.
1. 注意加液体的时候不要低于最低刻度线，我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml；
2. 红薯本身带有甜味，基本上不需要另外加糖；
3. 这个分量做好的粥是不稀不粘的那种状态，喜欢粘稠的粥的话，可以适量多加些小米；
