寒假来临,因为北方的冬天比较寒冷,男孩嘛又总想着出去玩,怕孩子总在外面玩冻着了,就变法的让他愿意在家玩,比如一起玩游戏,比如一起看电视,比如一起做好吃的...让他参与其中知道生活的点点滴滴,从中找到乐趣也让他体验一下生活常识,这款小点心就是不错的选择,适合孩子操作,做好的点心看着可爱,闻着美味,吃着香甜...因为自己也动手了就更是别有滋味了。
主料:
椰蓉:60克 奶粉20克 低筋面粉20克 蛋白2个
辅料:白砂糖40克
1.准备好所需材料
3.蛋白用筷子打散
4.把蛋白倒入椰丝混合物中
5.搅拌均匀,成为一个均匀的面团
6.取一小块面团,搓成大小适中的圆球,依次搓完。
7.把小球在椰丝里滚一下
8.让小球的表面均匀的沾上椰丝
9.排码在烤盘上
10.150度,上下火,预热烤箱后放入。
11.烤25分钟,呈金黄色即可。
小贴士
1.这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,可根据自家的烤箱适当调整温度。
2.椰丝球的大小要适合,这样烤出来的成品色泽才会均匀,外表金黄,内部香酥可口。