双色萝卜汤

冬季滋补之最是羊骨汤。羊肉含多种营养老少皆宜。本身萝卜也有助消化，平气喘、止咳的辅助功效。所以羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。节日里做一晚美味的汤。

主料

• 羊骨头 (1000G)、青萝(一根)、胡萝卜（一根)、盐 （二勺)、料酒 (三勺)、胡椒粉(适量)姜 (适量)

青萝卜、胡萝卜削皮洗净备用、萝卜切块大小按个人的喜欢、冬季的萝卜水份比较小、

。羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味。捞出羊骨备用。高压锅先煮羊骨上气10分钟、

锅冷开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右即可