好滋味的油酥火烧和糖饼

好滋味的油酥火烧和油酥糖饼

我喜欢做面食也喜欢吃面食，做吃的可以让我静下来，烦心和琐事都抛到脑后，就想一个人静静的研究 ，享受手做的快乐。

平时上班也很忙碌，所以就想出一些又快又好吃的方法来做自己喜欢的美食。

头一天的晚上，我把面放酵母粉，牛奶，一丁点的糖和好面。放在冰箱里面冷藏。

第二天的早上，开始做，准备一小碗面，用热油泼在面碗里，用最快的速度搅拌，这就是油酥。

1、把面揉成团。

2、揪成若干个小剂子。

3、擀成小圆片，包入油酥。

4、包上口，用虎口团出一个尖，去掉小头。

5、擀成长条。从上往下卷成卷。

6、再擀成长条。

7、再卷起来，往中间按一下，包入白糖。包口，擀圆。擀卷两次。

8、沾蛋液，沾芝麻，擀圆。

9、长条的火烧擀成长形，烙制。

裹上香香的炉肉。美味极了！

开吃！