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#东菱电子烤箱之袋袋烤鸡#

眼角眉梢-格格
2016/3/9 18:06

很多朋友问,怎么用烤箱烤整只鸡又不用担心弄脏烤箱,这款袋袋烤鸡既不用担心弄脏烤箱,口味也是一级棒。东菱这款烘然心动电子烤箱,针对不同的品类,都设有一键式烘烤,比如烤全鸡、烤虾、烤披萨、烤核桃酥……只要选择好品类和其对应的功能,就能实现一键式烘烤。今天,我特意试了一下烤全鸡功能,全程无干预,烤好后,烤箱鸣笛提示。烤出来的鸡非常棒。

材料:

鸡一只(560克)。

腌料:酱油30克,料酒18克,番茄酱18克,蚝油20克,糖18克,蒜泥12克,cook100黑椒牛排腌料7克,黑胡椒适量,软化黄油一小块。

做法:

1.把所有腌料放入碗里搅匀;

2.把鸡洗净,从肚子中间部位剪开,控干水分;

3.把鸡装入食品袋,把腌料放在鸡胸膛里;

4.戴上一次性手套,蘸着腌料按摩鸡的全身,按摩两三分钟,以便更好地入味;

5.把袋子扎紧,外面再套一个干净的食品袋以防腌料外漏,放入冰箱腌制一夜;

6.把腌制好的鸡拿出来,擦干鸡身上的腌料,用吹风机吹干鸡身的表面;

7.拿一块软化黄油,涂抹鸡全身;

8.把鸡脚和鸡翅用锡纸包住;

9.放入东菱烘然心动烤箱,选择10(全鸡)功能即可。

骨头都酥啦

试用心得:

1.东菱这款烤箱非常静音,全程几乎听不见烤箱运作的声音,没有一点噪音;

2.一键式烘烤,智能快捷,非常人性化。

3.把鸡放在烤网上烤,下层放上铺了锡纸的烤盘接油,一定要用铺了锡纸的烤盘,这样烤箱会非常干净,不用担心烤箱清洁问题。


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