准备：尖椒、魔芋丝
配料：葱花、蒜蓉辣酱、盐，白糖
做法：1.尖椒洗净切丝；魔芋丝冲洗一下，沥干水分备用
2.油热后，放入葱花爆香，之后放入尖椒翻炒几下，加入一勺蒜蓉辣椒，翻炒均匀
3.接着将魔芋丝倒入锅中一同翻炒入味，加适量白糖，盐，翻炒后关火出锅
注：1.烹饪这道菜时，若将蒜蓉辣酱换成其他种类酱料或调料都随个人喜好
2.从超市买回的魔芋丝，也给试先用沸水焯一下，尽快捞出，在进行炒至也可
