半个月前就嘀咕着想做冰淇淋了，一托再托，哎呀！不是没时间，而是没空呀。嘻嘻！时间嘛挤挤就有的！
为了做这个，还真让我破费了一番周折，本来是做草莓冰淇淋的，唉！跑了几趟超市都买不到草莓，可能是吃草莓旺季过了。。还好家里有可可粉。。就拿它顶了。有做比没做好呀！嘿嘿！晚上可以交工了！
越来越发现自己拍照的技术是多么的……哈哈！唯一不足的是挖的好难看 呀！而且都有点融化了，要提高效率才行呀？
不好看是次要！主要是好吃就行！
材料：淡奶油200克 牛奶200克 蛋黄2个 可可粉20克 糖80克
最好用厨房秤量取所需的重量哦！
做法1、淡奶油与牛奶混合在小锅内小火煮开，
2、蛋黄加40克糖，低速搅拌，打至颜色淡黄变得浓稠，
3、可可粉与剩下的40克糖混合，把步骤1加入其中，边倒入边搅拌，
4、将3慢慢的倒入2中，（注意，不能太烫，否则容易变蛋花）边倒入边搅拌。
5、小火加热，千万不要沸腾，边加热边搅拌到勺子沾上糊能在勺子上轻易用手划出线，即可关火。
6、倒入密封的容器里放凉，然后入冰箱冷冻2小时，冰淇淋呈边缘凝固中间融化的状态，用打蛋器低速搅拌均匀，再放回冷冻室，每隔40分钟拿出来搅拌一次，重复3-4次。（搅拌的次数越多，冰淇淋的口感就越膨松，所以此步骤不能偷懒哦！）
超级爱心版的冰淇淋，献给我的宝贝涵涵哟！
