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简单家常菜--洋葱炒肉

小康主妇
2010/7/21 16:10
          
                洋 葱 炒 肉
 
       
   可能是前些天下雨的原故,总感觉床上的物品潮潮的,今天上午我把所有的床上用品换洗了一遍,打扫完卫生一看表都12点多啦,又累又饿,还是简单地做个一菜一汤吃米饭吧!也许是饿了的原因,洋葱炒肉好好吃啊!
        
上网查了查,这洋葱的好处还真不少呢!
1、洋葱可预防骨质疏松症
2、洋葱可以预防胆固醇过高
3、洋葱可以分解脂肪
4、洋葱可以预防胃癌
5、洋葱可以对抗哮喘
6、洋葱可以治疗糖尿病
原料:洋葱2个、蒜2瓣、青椒1个、小葱1棵、姜1小片、五花肉200克
辅料:盐1小勺、老抽少许、味精少许
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
操作:1、将洋葱去皮洗净,五花肉切薄片、葱切成葱花、姜切丝、蒜切碎
      2、青椒切斜刀块,洋葱切丝
      3、炒锅加热放油,油温6成热时放入五花肉、葱、姜蒜
      4、中火炒肉变色后放入适量的老抽、盐翻炒
      5、放入老抽后中火炒2分钟放入洋葱,放适量的盐,快速翻炒一下
      6、放入青椒炒1分钟,放味精翻炒一下出锅装盘即可
(注:洋葱不可炒时间太长,否则洋葱就不脆啦!)                         
       
适宜人群  
    1、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急 慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
  2、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食;
  3、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。
 
         
洋葱(同名歌曲)  杨宗纬-洋葱
  作词/作曲:阿信(五月天)
  如果你眼神能够为我 片刻的降临
洋葱花瓶
如果你能听到 心碎的声音
  沉默的守护著你
  沉默的等奇迹
  沉默的让自己 像是空气
  大家都吃著聊著笑著 今晚多开心
  最角落里的我 笑得多合群
  盘底的洋葱像我
  永远是调味品
  偷偷的看著你
  偷偷的隐藏著自己
  如果你愿意一层一层一层的剥开我的心
  你会发现你会讶异
  你是我最压抑 最深处的秘密
  如果你愿意一层一层一层的剥开我的心
  你会鼻酸你会流泪
  只要你能听到我 看到我的全心全意
  听你说你和你的他们 暧昧的空气
  我和我的绝望 装得很风趣
  我就样一颗洋葱 永远是配角戏
  多希望能与你有一秒 专属的剧情
     

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