原料：排骨350克、百香果1个。调料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙。做法：1、排骨剁块，洗净血水； 2、百香果用汤匙勺出果汁； 3、先用百香果汁与排骨腌制1小时； 4、加入盐、白糖搅匀再腌15分钟； 5、冷水放入排骨，大火蒸13分钟；、 6、取出，再淋入少许百香果汁，即可。
