自从买了烤箱,就尝试着做各种面包,今天就为大家介绍一款粒粒红豆馅面包吧!
材料:
面粉 500克
鸡蛋 2个
酵母 适量
红豆 200克
白糖 100克
芝麻 少许
玉米油 适量
1. 红豆预先浸泡一个晚上,然后加水煮软,趁热倒入白糖搅拌均匀,放凉待用(因为喜欢吃到一粒粒的红豆,所以没有把红豆碾碎)。
2. 将面粉、酵母放于一大碗中,加入蛋液以及适量温水,用筷子搅拌成棉絮状,最后加入玉米油,搅拌均匀后放置温暖处发酵2个小时。(预留一点蛋液用来涂表面)
3. 将发酵好的面团分成等分,然后将红豆馅包于其中,放置10分钟,让其二次发酵。
4. 在其表面扫上蛋液,并撒上芝麻。
5. 最后就是进烤箱,200度烤20分钟即可。
香喷喷,甜丝丝的红豆面包就做好了,快来动手试试吧!
在此附上几张在公园拍的花草,希望大家喜欢!