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【炸酱面:我家新味道】--送给爱吃面的小朋友们“双味炸酱面”

flovemi
2010/7/22 15:37
                   
 
       现在基本上三天两头的吃面条,要说是为什么?一个“热”字。站在火边上真是热,不做饭的人可能不知道。好在有这么个凉快的吃食。又简单又方便。
   我们家周围的小盆友们都喜欢吃面条,也不知道是为了什么!可能是吃起来不费劲吧?
 
   当然我家小盆友也不例外,喜欢面条胜过米饭。
这个炸酱面中的酱,小盆友一定喜欢,反正我家小宝贝是喜欢之极,不那么咸,有一点甜,并且内容丰富.当然大朋友也会喜欢的哟.不信做做吃吃看吧.
 
                    
 
面的名字:双味炸酱面
 
用料:
 
 
 
1.甜面酱 2.番茄酱 3.豆腐干 4.香菇 5.肉沫 6.韭菜叶面条(喜欢硬的可改成手擀面)
 
做法:
 
 
将豆腐干切成丁,香菇切成丁.火上做锅倒入油,把葱沫放在油中煸香后,下入肉沫煸炒.
 
 
肉变色后,下入豆腐干,豆腐干煸炒成熟后下入香菇丁翻炒,香菇变软后下入甜面酱
 
 
甜面酱翻炒片刻后,放入番茄酱煸炒.等全部原料入味后.加入少许水炖一下,等酱微微变干后,加少许盐.出锅.
 
                   
 
               我们的酱做好了
 
 
面条下锅了.把酱放在面上,边上摆上黄瓜丝.和香菜浇上做好的酱.香喷喷的双味炸酱面做好了. 
 
 
 
 
                 
 
 
                          
 
  
 
      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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