夏日炎炎，动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是最合适不过的了。今天的果冻是菠萝的，酸酸甜甜的，好吃极了！
主料：
吉利丁粉21克
水180克
辅料：
白糖30克
菠萝适量
1煮锅里放水、白糖。放吉利丁粉搅匀开火。煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
2菠萝切小丁。
3硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。
4脱模。
晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！
小窍门：
糖水与吉利丁粉的比例为10：1.
