酥的掉渣的油酥饼,
根据不同的喜好制作不同的口味,
完全满足一家子的要求!
、
材料:
面饼面粉300g
温水150g
酵母1匙
油酥面粉100克
油130ml
黑白芝麻适量
白糖适量
芝麻酱4勺
芝麻盐1勺
椒盐1勺
准备材料。
面皮面粉加酵母和温水混成团,酥皮面粉加油混成团。
醒30分钟后,用面皮将油酥包裹在内。
擀成大片,如图向中心折叠两下。
再次擀开,分成几份,我分成3份,一份撒糖,一份撒椒盐,一份抹芝麻酱撒芝麻盐。
从两端向中心卷。
从中间一切两卷,每卷再切成小份。
每小份做成圆饼,压平。
表面刷水,分别撒糖,黑白芝麻。
入烤箱,上火240度,下火220度,烤12分钟。
三种口味,无论是想吃甜,还是想吃咸,都可以满足!