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油酥饼

翟女……
2016/8/27 12:52


酥的掉渣的油酥饼,

根据不同的喜好制作不同的口味,

完全满足一家子的要求!



材料:

面饼面粉300g

温水150g

酵母1匙

油酥面粉100克

油130ml

黑白芝麻适量

白糖适量

芝麻酱4勺

芝麻盐1勺

椒盐1勺


准备材料。

面皮面粉加酵母和温水混成团,酥皮面粉加油混成团。

醒30分钟后,用面皮将油酥包裹在内。

擀成大片,如图向中心折叠两下。

再次擀开,分成几份,我分成3份,一份撒糖,一份撒椒盐,一份抹芝麻酱撒芝麻盐。

从两端向中心卷。

从中间一切两卷,每卷再切成小份。

每小份做成圆饼,压平。

表面刷水,分别撒糖,黑白芝麻。

入烤箱,上火240度,下火220度,烤12分钟。




三种口味,无论是想吃甜,还是想吃咸,都可以满足!



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