下载 APP
搜索

长帝焙Man CRTF32K试用报告 可可双色饼干

yoyo原色
2016/9/20 20:07


很幸运成为长帝焙ManCRTF32K烤箱第一批试用者,

先给烤箱亮个相

黑与银色的搭配

整体设计帅气


烤箱继续延续立方体造型

所以烤箱即使有四个烤层

上下的距离也比较开阔

四个旋转式按钮
可上下分开控温
操作非常方便
即使没有说明书也可以明白

特别要说明的是这次的烤箱门非常厚实
采用了双钢化玻璃门、中空加厚设计,
并且可拆卸哟
清洗更加方便了

侧面设计,多排散热孔,有效地散热,保护烤箱并延长使用寿命。

打开烤箱门可以看到上下四管发热
内置照明灯,可拆卸灯罩方便清洁换灯。

焙man搪瓷内胆,
耐高温防腐蚀安全无毒。
搪瓷是经涂搪、干燥、经过800℃烧成等多重工序,
在加厚钢板坯体上涂烧一层保护性的瓷釉而成。
懒人喜欢的内胆:一擦即净、抑制细菌更加健康

 

 

 

原材料:

原色面团:

黄油 50g

纯糖粉  30g

低粉 100g

鸡蛋液 20g

可可面团:

黄油 50g

纯糖粉 30g

鸡蛋液 20g

可可粉 10g

低粉 90g

做法:

  1. 原色面团:黄油软化,加入糖粉,拌均匀。

2.分三次加入鸡蛋液,拌均匀。

3.加入过筛的低粉,拌均匀,成团。

4.可可面团:黄油软化,加入糖粉,拌均匀。

5.分三次加入鸡蛋液,拌均匀。

6.加入过筛低粉,可可粉,拌成面团。

7.分别将两种面团放入不粘烤盘内,涂上少许生粉,擀成面片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

8.将面片拿出来后,用擀面杖擀成2mm厚,25*23的长面片,

9.重叠后,借助保鲜膜卷成长卷。

10.放入饼干模具内,放冰箱冷冻1小时。

11.切成2mm厚的小片。

12.一字排入不粘烤盘内。

13.放入预热180度的烤箱,第二层,大约25分钟。

小提示:

1.烘烤温度,时间看自家烤箱脾气。

2.可可也可以换成抹茶,咖啡粉等。

3.天气太热的话建议先将面团冷藏变硬后操作。

下一篇

yoyo原色的日志

美食天下首页