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#长帝焙Man CRTF32K试用报告#—彩虹土司

大海微澜
2016/9/21 17:02

这是一款你想要的家用电烤箱长帝焙Man CRTF32K新品适合三口之家的电烤箱,如果您正好需要,可千万不能错过它,抓紧时间入手,1元预订抵30,9月22首发,更多优惠看这里——

家中一直使用长帝烤箱,从CF25BCRDF30A到CRWF32AM再到CRTF32K,每一款都有其独到之处,让烘焙变得越来越轻松,越来越舒适,越来越完美,令人爱不释手非常感谢长帝给我的试用机会,充分体验长帝新产品CRTF32K的强大功能感受长帝的飞速发展长帝给我们生活带的无限魅力,感谢长帝的卓越奉献!祝福长帝更上一层楼!

1.开箱验机

收到邮件,非常开心,没想到这么快,原来Man是搭乘顺丰飞速而来,亲爱的小编一直提醒达人们一定要开机验货,看外包装完好无损,于是和顺丰小哥一起开箱验货,没来得及拍照原包装就见到庐山真面目啦,这颜值一看就知道是一款高端大气上档次的烤箱,银灰色不锈钢体——漂亮!比CRDF30A增加了立体感,有着占用空间小的特点,高端配置是嵌入式装修最完美的选择。创新的搪瓷内胆,让清洁越来越轻松。加厚的密封双层门,可拆洗,还有什么做不到!上下四管独立控温立体热风循环,40-60℃低温区,耐高温照明灯,120分钟超长定时等等,各种创新与贴心令人心动不已

2.检查随机配件

除了烤箱,另有一个配件盒,备有烤盘、烤网、接渣盘、手柄、烤叉、烤架手柄和说明书,之前使用的烤箱没有接渣盘,现在真是越来越完美了。

3.首次使用

认真研读使用说明书,按照操作指南,一系列的内外清理及配件清洗后,首次使用,调节功能开关到上下管同时加热,上下管温度分别调至最高230度,时间调至20分钟,打开烤箱门空烤,清除加热管和内胆在生产时涂上的保护油,小有焦味,没有青烟。

4.开启烘焙之旅——彩虹土司

看到很多达人们做彩虹蛋糕,一直想做个彩虹土司,机会来了,特别喜欢焙man的立体高度,适合烤土司,尽管天气不好,还是开启了man烘焙之旅

成品图:

食材:

主料:高筋粉400g;蛋液40g;色拉油40g;白糖40g;

辅料:酵母4g;盐2g;胡萝卜汁46g;菠菜汁90g;牛奶50g,紫薯1个;

做法及步骤:

步骤1:分别将胡萝卜、菠菜洗净切小丁儿(最初准备用紫甘蓝榨汁,但是颜色比较淡,最换成熟紫薯了);

步骤2:分别榨汁过滤;

步骤3:菠菜汁、胡萝卜汁、牛奶按2:1:1的比例兑高筋粉、蛋液、色拉油、白糖分别和成三个面团(例如:菠菜汁90g+200g高筋粉+20g蛋液+20g油+20g糖和成面团),每个面团用面包机2个和面程序合计36分钟,第二个和面程序按相同比例加入酵母,然后取白色面团的一半加入熟紫薯揉匀;

步骤4:揉好的面团分别装入不同容器,置入烤箱(测试烤箱低温区)

步骤5:选择发酵功能,设定45度60分钟;

步骤6:取出发酵好的面团排气;

步骤7:均匀分成大小相同的面团,盖上保鲜膜饧15分钟

步骤8:取一个面团擀成长方形,另取一个面团擀成大小一致的长方形,配色摞起来;

步骤9:装入土司盒;

步骤10:留一块白色的面团擀匀盖在上边,不小心漏掉一个绿色的面团,也擀匀盖在上边;

步骤11:入烤箱二发;45度45分钟;

步骤12:取出土司盒,刷上蛋液;

步骤13:烤箱设置上下火同时加热功能,上下火160度预热5分钟,将吐司盒放入烤箱,160度烤24分钟;

步骤14:出炉,感觉400g面还是多了点点,导致土司顶上了土司盒。


整理成一张大图

小贴士:

1、烤箱不同,温度和时间都有差异,请根据自己的烤箱特点设定。

2、蛋液预留四分之一,最后刷在土司上。
3、颜色的配比随自己的喜好。



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