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健康美味南瓜派

雪峰儿
2016/10/12 08:46

秋天是丰收的季节,迎来了柏翠大赛,用南瓜派来参赛是不是正当时呢,材料唾手可得,食材简单,口感可是很棒的哦,不防一起来试试。。

材料。

派皮:面粉250克,鸡蛋2个,白糖40克,黄油60克

派馅:南瓜400克,奶粉10克,低粉30克,玉米淀粉30克,白糖20克,鸡尾酒几滴,淡奶油40克,鸡蛋2个。

做法。

1,所有材料称重备用。

2,黄油室温融化和白糖搅拌均匀,加入低筋面粉。

3,拌匀,放入冰箱冷藏1小时。

4,这个时间做馅,南瓜蒸熟去皮,放到碗里。

5,加入鸡蛋和白糖,几滴鸡尾酒。

6,加入淀粉和低粉拌匀即可。

7,把冷藏好的面团拿出,隔着保鲜膜擀成圆形的饼。

8,把饼皮放到烤盘里,用手推的和饼盘一样大。

9,用叉子插上眼,以防饼皮鼓起,先200度预热烤5分钟,拿出。

10,加入南瓜馅。

11,把南瓜刻出花朵状放到上面,入烤箱180度40分钟即可。

12,拿出南瓜派筛上糖粉即可趁热享用。

峰儿话语。

1,以自家烤箱温度为准。
2,这款馅料里糖也可以不放,因为南瓜很甜,如果南瓜不太甜克适当放一些。

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