栗子,素有“干果之王”的美誉。栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等。同时,栗子含有丰富的维生素B2,常吃栗子可以改善皮肤,让肌肤更加白润细腻,达到美容功效。
秋食栗子正当时,秋天的栗子最是香甜。路边的糖炒栗子散发出阵阵诱人的味道。我很少买街边的炒栗子,买一袋回来自己做,很简单方便。剥一颗扔入口中,香香的、糯糯的,香甜四溢。
糖桂花烤栗子--
材料:
栗子350克,糖桂花2汤匙,橄榄油
1. 材料简单 ;
2. 栗子洗净晾干或擦干,用剪刀剪一条口子
3. 加适量油拌一下使每一个栗子都裹上油
4. 准备好糖桂花,如果太稠可以加一点儿水
5. 把栗子放烤盘上,入预热烤箱200度上下火烤20分钟
6. 拿出烤开壳的栗子,刷上糖桂花,开口处可多刷一点;再入烤箱烤5分钟就好啦
豆家小贴士:
可以用砂糖调糖水。或直接烤原味也行。