香酥鱼片，配上番茄酱，很受小朋友的喜爱，还简单哦。。
材料。
草鱼片400克，面包糠适量，蛋液1个，淀粉10克，盐2克，姜1块，花生油适量，番茄沙司。
做法。
1，鱼片加盐，姜片蛋液抓匀。
2，加入淀粉抓匀。
3，面包糠备用。
4，均匀的沾上面包糠。
5，锅里放油烧到五成热。
6，一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出。
7，把黄瓜切片，铺到盘子边上。
8，鱼片捞出控出多余的油。
9，装盘即可。
峰儿话语。
炸制时要改中火炸制，趁热食用。
