蓝莓季虽然已经过去了,
但是提前储备的蓝莓还有几盒,
今天拿出来,
做一些玛芬尝尝!
食材明细
鸡蛋1个
酸奶240ml
低粉260g
泡打粉1匙
苏打粉0.5匙
砂糖80g
油80ml
盐2g
蓝莓400g
准备所有材料。
面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,搅拌均匀,加入蓝莓。
鸡蛋,酸奶,油,搅拌均匀。
将两者混合,搅拌均匀即可,不要过度搅拌!
放入抹油的杯子,或者加上纸杯蛋糕纸托。
入烤箱,190度烤15-20分钟即可!
寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味!
小贴士:
我的蓝莓是洗干净,晾干,又分装冻起来,这样用的时候比较方便!