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蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)

翟女……
2016/11/15 12:51


蓝莓季虽然已经过去了,

但是提前储备的蓝莓还有几盒,

今天拿出来,

做一些玛芬尝尝!



食材明细

鸡蛋1个

酸奶240ml

低粉260g

泡打粉1匙

苏打粉0.5匙

砂糖80g

油80ml

盐2g

蓝莓400g



准备所有材料。

面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,搅拌均匀,加入蓝莓。

鸡蛋,酸奶,油,搅拌均匀。

将两者混合,搅拌均匀即可,不要过度搅拌!

放入抹油的杯子,或者加上纸杯蛋糕纸托。

入烤箱,190度烤15-20分钟即可!

寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味!



小贴士:


我的蓝莓是洗干净,晾干,又分装冻起来,这样用的时候比较方便!



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