【简单煮意，美味生活】--奶香小窝窝

1 面粉

2 玉米粉

3 牛奶

4 糖

1 将面粉、玉米粉、糖搅拌均匀

2 用牛奶将酵母化开，将面粉、玉米粉、糖和成面团

3 和好的面团饧一个多小时左右

4 将发好的面团再揉几下

5 然后做成型（我做的不咋地哈，大家自由发挥哈）

6 上锅蒸三分钟左右就好啦

注：1 在水煎包那个贴子里，我将酵母当成了面碱，因为我第一次做发面，不太了解那是啥，经“大眼波波”提醒，今天特意看了下，那个发面的东西叫食用性酵母，不是面碱哈，对不起啦，写错啦，也要谢谢“大眼波波”地提醒

    2 为了做这个，我特意买了一个蒸架，没想到拿到家一试，竟然放不进锅里，我哭呀，没办法，只能用盘子啦，让大家见笑啦

这个是烙的饼。材料是一样的，只是做成面糊，烙时锅中不用放油，只要摊成小饼，看表面冒泡，然后翻面，再烙个半钟就好啦。口感比小窝窝细腻点，更好吃。