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海鲜
芥蓝双鲜
芥蓝、鱿鱼、虾仁、蒸鱼豉油、植物油、料酒、糖、盐。
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胴骨蟹
猪酮骨、鲜活江蟹、红萝卜丝、葱丝、姜、盐、白糖、鸡精。
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鱼头烧豆腐
胖头鱼头、豆腐、大蒜瓣、生姜片、小葱段、泡椒、生抽、鸡精、黑胡椒、干辣椒、香醋、料酒。
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干煎秋刀鱼
秋刀鱼、姜丝、盐、料酒、生抽、椒盐粉、五香粉、淀粉、食用油、熟芝麻。
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红烧墨鱼
墨鱼、葱、姜、小葱、蒜米、老抽、生抽、蚝油、水、冰糖。
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蚝油鱼片
鱼肉、豆豉、红椒。
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蛤蜊香菇鱼丸汤
草鱼、蛤蜊、香菇、葱、姜、盐、油、蛋清、淀粉。
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酱焖鲫鱼
鲫鱼、豆瓣酱、生抽、醪糟、姜、葱、食用油、干辣椒、料酒、八角、桂皮、白糖、醋。
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盐油爆海虾
海虾、黄酒、糖、酱油。
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豉油蒸蛏子
鲜活蛏子、香葱、姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油。
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