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榴莲被称为“水果之王”的热带水果，它的营养价值可是很高哦！榴莲虽然好吃，但你要会挑才行！今天就教你几个挑选榴莲的小窍门！ 一、捏尖刺：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。 二、看大小：一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。 三、看外观：看这个榴莲外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦。 四、看开口：很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不太大的，回家后要尽快吃，否则容易变质。 五、摇一摇：把榴莲轻轻地拿起来，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲！
夏天的空心菜，杆脆、叶嫩、水分充足，不仅好吃，还具有很高的营养价值；特别是夏季高温，人体大量出汗可能会引发轻度钾缺乏症，而空心菜就是最好的补钾小能手。 空心菜口感脆爽，味道清新，做法也都很简单。
共27篇菜谱
土豆含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩，而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白，对胃肠粘膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾，可以调节体内的酸碱平衡，调节细胞渗透压，能够降低血压。土豆还能维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生。 现在时令的小土豆，新鲜软糯，更是做法多样！
豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满，没有病虫害的为优；用手触摸，如豆荚较实且有弹力，是为鲜嫩；豆荚有空洞感觉，即豇豆变老。 一般人群均可食用。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。
卷心菜又名甘蓝、包菜、圆白菜，是我们日常生活中十分常见的食材。卷心菜鲜脆味美，营养丰富，是不可多得的夏季时令蔬菜。丰富的维生素C和叶酸，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。
它娇小玲珑，通体洁白。被视为上乘山珍，也被称为食用菌中的“金枝玉叶”，它就是白玉菇。 有通便排毒作用：白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
共40篇菜谱
共51篇菜谱
冬瓜的名字里虽然有个“冬”字，却是中医眼里的夏季第一瓜。冬瓜属于凉性食物，成分中富含水分和纤维素，能够有效清热解毒，降低心中的烦躁感。而且冬瓜还具有降脂减肥、利尿、美容养颜的功效，清淡营养又健康。
面条的不同吃法，在面条大全
因频发食品安全问题，人们开始自己动手自制食物，虽然费时费力，但从安全角度考虑，市民觉得还是值得。
餐桌不可少的美味佳肴。
世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。
柴米油盐酱醋茶，开门七件事中，酱料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鲜、烹调得法之外，佐以合适的酱料，是为锦上添花。
同样的食材，烹饪出不同的美味~
这种饭真是懒人兼馋货的福音啊，只需把菜放在饭锅里默默等待就好了，饭做好时夹杂着菜的香味，简单省事，还比拌饭有营养，懒货们快来get新技能吧！
一日之计在于晨，早饭更是决定一天的开始，吃一顿健康而美味的早餐，不仅能愉悦心情，说不定还能唤醒正能量哦！
健康减肥原则：吃东西要慢，睡前3小时禁食，合理安排三餐，不要禁食，控制主食限制甜食。<br /> 常见减肥食物：苹果、橙子、奇异果、香蕉、番茄、菠萝、草莓、火龙果、柠檬、芦笋、西兰花、白菜、萝卜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、紫菜、海带、绿豆芽、韭菜、冬瓜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿、醋、红豆、兔肉、大蒜、木耳、荷叶茶、鹌鹑、辣椒
不需发面就能做出的饼，不仅简单易做，营养价值也非常高，经常吃，可以提升幸福指数哦！