菜鸟入门菜谱

河鲫鱼、蒜末、清水、料酒、生抽、陈醋、白糖、郫县豆瓣酱。

鲫鱼、白萝卜、食用油、绍酒、盐、鸡精、葱、姜。

小龙虾、姜、蒜、香菜、葱、朝天椒、干辣椒、花椒、八角、盐、酱油、白酒、鸡精、油、豆酱。

小黄鱼、葱、姜、蒜、辣椒、醋、糖、料酒。

鳝鱼、大蒜、青辣椒、葱、姜、干红椒、老抽酱油、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、鲜辣粉。

田螺、番茄酱、辣酱、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒。

带鱼、豆腐、葱、姜、蒜、鸡蛋。

蛳螺、青椒、干辣椒、姜丝、蒜末、料酒、一品鲜酱油、老抽、红糖、米醋、色拉油、盐。

茭白丝、肉丝、青椒、姜、蒜、油、盐、胡椒、酱油。

辣椒碎、熟花生米、熟白芝麻、花椒、八角、香叶、香葱、生姜、盐、鸡精、植物油、清水。