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家乡小炒肉
五花肉、青辣椒、红辣椒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、八角、姜片、葱段、香菇老抽、酱油、蚝油、砂糖、黄酒、香叶、蒜末。
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红烧排骨
排骨、大葱、姜、花椒、辣椒、大料、白糖、青蒜、料酒、酱油、盐。
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鱼香肉丝
里脊肉、冬笋、木耳、泡椒、郫县辣酱、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、盐、料酒、鸡精。
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糖醋排骨
小排、冰糖、醋、葱、姜、蒜、陈皮、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、芝麻。
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青椒炒猪肝
猪肝、洋葱、青尖椒、料酒、酱油、淀粉、油、蒜末、盐、生抽。
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秘制红烧肉
五花肉、八角、桂皮、香叶、丁香、茴香、大蒜、盐、料酒、白糖。
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土豆粉蒸肉
五花肉、土豆、蒸肉粉。
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青椒炒肉丝
猪里脊肉、青椒。
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