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煎饼类 油饼 千层饼 鸡蛋灌饼 煎饼果子
bribeau
馅饼制作注意事项:一 面要软,硬了不好吃;二 馅不能水及及的。
制作油饼口味上我喜欢蛋香葱花味,口感上喜欢软软的蓬松的口感—例如加馒头丁的油饼,我个人总觉的用发酵好的面糊做的葱花油饼好吃。
葱花油饼
面粉、葱、十三香、盐、食用油。
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鸡蛋灌饼
面粉、生菜、鸡蛋、台式小烤肠、李锦记的蒜蓉辣酱、葱花、植物油。
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煎灌肠
红薯淀粉、荞麦粉、面粉、红甜椒、八角、小茴香、桂皮、葱段、姜片、清水、大蒜、精盐、凉开水、烹调油。
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土家酱香饼
面粉、开水、冷水、花椒粉、油、葱花、熟芝麻、郫县豆瓣、甜面酱、蒜蓉辣酱、芝麻粉、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、清水。
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豆芽肉丝炒饼
豆芽菜、肉、葱丝姜片、花生油、酱油、五香粉、干红小红辣椒、盐、面粉。
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鏊子煎饼
面糊、鸡蛋、土豆、胡萝卜、青椒、生菜、香菜、香葱、炸酱、香肠、油、盐。
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鸡肉卷饼
鸡胸肉、鸡蛋、白面、圆生菜、葱丝。
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春饼
面粉、水、食用油。
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香脆葱油饼
面粉、开水、冷水、油、面粉、盐、葱末。
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五彩藕饼
藕、木耳、豌豆、玉米、火腿、葱、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精。
305人收藏
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