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海鲜类
蚝油虾球三鲜蒸
鲜虾、冬瓜、香菇、火腿、淀粉、清水、盐、蚝油。
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腐竹立鱼煲
立鱼、五花肉、油炸腐竹、青红辣椒、姜片、酱油、盐、蒜、水。
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蒸闸蟹
河蟹。
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鲈鱼蒸水蛋
小号鲈鱼一条、鸡蛋、油、盐、葱、姜、蒸鱼酱油、蒜、红椒。
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杂鱼煲
杂鱼、五花肉、姜片、葱段、水、香菜、酱油、盐。
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包丁虾仁
上浆虾仁、原味土司、青豆、黄酒、盐、鸡精、鲜汤、水淀粉、麻油、油。
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肉丝海参
水发海参、猪肉、姜、葱、油、酱油、糖、盐、鸡精、料酒、水淀粉、鲜汤。
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美极辣汁三文鱼
三文鱼、姜葱、美极香蒜辣椒酱。
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酸菜黄花鱼
黄花鱼、姜、葱、酸菜、自制剁椒、料酒、蚝油、盐、味精。
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酱焖黄花鱼
黄花鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白砂糖、醋、美极鲜、面粉。
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