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鸡类
虎皮凤爪
鸡爪、醋、调酱汁、盐、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、蒜、豆豉。
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盐水鸡肝
鸡干、葱、姜、盐、料酒、花椒。
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台湾小吃盐酥鸡
鸡肉、盐、糖、葱姜丝、五香粉、酱油、淀粉、椒盐、辣椒粉。
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麻辣鸡脖
鸡脖、花椒、辣椒、葱、姜、蒜、酱油、大料、糖、盐、郫县辣酱。
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金针菜蒸鸡
鸡、虫草花、金针菜、姜丝、生粉、油、胡椒粉、生抽、盐、糖、米酒、蚝油。
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香辣凤爪
鸡爪、盐焗鸡粉、麻油、辣椒酱。
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鲜辣孜然鸡胗
鸡胗、红绿尖椒、香菜、葱、蒜、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、老抽、料酒、糖。
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家乡炖鸡
整鸡、土豆、青椒、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒、油、糖、料酒、味精、酱油、盐。
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另类新疆大盘鸡
三黄鸡、土豆、葱姜蒜、洋葱、干辣椒、红青椒、啤酒、花椒。
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泡椒凤爪
鸡爪、大蒜、生姜、尖椒。
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