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热炒素菜大盘点
青椒土豆丝
土豆、青椒、蒜末、白醋、糖、胡椒粉、盐、香油、高汤精、葱末。
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东北地三鲜
土豆、茄子、青椒、葱姜末、蒜片、酱油、盐、糖、鸡精、五香粉、水淀粉。
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全素东坡肉
青皮大冬瓜、油菜心、香菇、豆腐、生粉、酱油、糖、花生油、盐、味精、八角、香油、蚝油、水淀粉。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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宫保土豆丁
土豆、红绿椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜片、葱丁、油炸花生米、酱油、香醋、黄酒、砂糖、花生油。
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糖醋茄片
长茄子、青椒、红椒、蒜、干辣椒、盐、色拉油、生粉、糖、醋、老抽。
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三味茄子
茄子、大蒜、小葱、香菜、辣椒油、食盐、鸡精、麻油。
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虎皮青椒
青椒、糖、蒜末、醋、生抽、鸡精、盐、油。
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酸辣粉
红薯粉条、生菜叶、香菜、蒜泥、葱花、熟花生米、鸡汤、白芝麻、香醋、生抽、白糖、盐、红油豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、鸡精。
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爆炒三丝
尖椒、土豆、胡萝卜、白醋、花椒、盐、鸡精。
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