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三味茄子

 dian_dian1980 2010-04-28 10:09

一回,因为舅舅的乔迁之喜,我们一大家的人都到他家里去参观。
   中午饭桌上有个菜特别的可口,其实就是茄子。席间的一个丫头说这个叫做“三味茄子”,我问是那“三味”,她说是大蒜、香菜和肉沫。不过看着好象那个茄子是用油炸过的,估计不是很健康,所以回家来做了一道健康的山寨版的“三味茄子”。
   既然是健康的,那就不能用油炸,而且也不能用肉沫,所以这“三味”就被我改成了大蒜、香菜和小葱。

食材明细
主料
辅料
配料
三味茄子的做法步骤

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