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鸡类
白切鸡
鸡、大葱、香葱、姜、蒜、香菜、糖、香油、大料、八角、料酒、鲜贝露调味汁、美极调味汁。
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剁椒鸡丁
鸡腿、剁椒、姜末、胡椒粉、食用油、鸡精。
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土家一罐香
猪肚、乌鸡、排骨、党参、枸杞、小葱、大葱片、姜片、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、料酒、色拉油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、炸花生米、白砂糖、盐、酱油、水淀粉、花椒、姜末、蒜片、料酒、郫县豆瓣、干辣椒、食用油。
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孜然鸡胗
鸡胗、洋葱、孜然粉、葱、蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油。
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蜜汁鸡腿饭
鸡腿、青菜、老抽、蚝油、香油、盐、葱、蜂蜜、温水、米饭。
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泡椒凤爪
鸡爪、八角、香叶、山奈、草果、桂皮、子弹头辣椒、青花椒、盐、姜片、料酒、白糖、云南小米辣、洋葱、蒜瓣。
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自制泡椒凤爪
鸡爪子、野山椒、花椒粒、姜片、大料、盐、白醋、味精。
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香酥炸鸡条
鸡胸肉、面包糠、盐、料酒、黑胡椒、鸡蛋。
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大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、单晶冰糖、啤酒、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精。
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