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孜然鸡胗
梅依旧
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初级
炒
孜然
二十分钟
食材明细
主料
鸡胗
500克
洋葱
1个
孜然粉
20克
辅料
葱
适量
蒜末
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
孜然鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗洗净,切片。
2.
洋葱、孜然粉。
3.
洋葱切块。
4.
炒锅中放油,待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
5.
炒锅中放油烧热,下洋葱炒至变透明。
6.
倒入鸡胗翻炒。
7.
调入料酒、生抽、蚝油、盐。
8.
出锅时,加入孜然粉炒匀即可。
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