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鳝鱼皮蛋豆腐汤
皮蛋、鳝鱼、内脂豆腐、盐、料酒、生粉、蛋清、生姜。
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银耳莲子羹
干银耳、干白莲、冰糖。
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枸杞银耳莲子羹
银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖。
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桂圆银耳红枣羹
银耳、无核桂圆肉、红枣、鸡蛋、冰糖。
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潇湘猪手
猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、味精、红辣椒、香叶、酱油、白胡椒、湖南剁椒、砂糖、香醋、青红辣椒。
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清炖土鳖
土鳖、香菇、火腿片、姜蒜、猪胫骨。
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双耳太极羹
黑木耳、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
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玉竹沙参炖乳鸽
乳鸽、玉竹、沙参、红枣。
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土家一罐香
猪肚、乌鸡、排骨、党参、枸杞、小葱、大葱片、姜片、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、料酒、色拉油。
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红酒焖大虾
大虾、红酒、洋葱、葱、姜、番茄酱、糖、盐。
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